Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

3.7 3 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 45min

10 porciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo
1000 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
500 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
15 g aceite de oliva
200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
3 cda harina de trigo
200 g vino blanco
½ cdita pimienta negra molida
1 cdita paprika, ahumada y molida
1 cdita orégano seco

1 cdita orégano fresco
2 - 3 hoja de laurel, fresca
1 cdita sal
800 g papa peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 403.1 mg

Proteína 27.7 g

Energia 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 20.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Varoma Casserole 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

50min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25min

Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.

Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.

1h 30min

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

1h 45min

Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

40min

Paella (Cocción de arroz)

Paella (Cocción de arroz)

55min

Cazuela de pollo con papas

Cazuela de pollo con papas

40min

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

9h

Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

1h 10min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Puchero Uruguayo

Puchero Uruguayo

1h 20min

Muslos de pollo a la cerveza.

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min