Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme

Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme

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Preparação 25min

Total 3h

12 Stücke

Ingredientes

Hefeteig

Mehl
300 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Ei
1
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
geriebene Zitronenschale
1 TL
Milch
50 g

Vanillecreme und Fertigstellung

Milch
450 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Eigelb
2
Rum
20 g
Ei mit 1 EL Wasser verquirlt, zum Bestreichen
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 6 g

Energia 996 kJ / 238 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 34 g

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