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Tagliatelle al cacao con zola e noci
Preparação 25min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
Tagliatelle
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di semola rimacinata di grano duro
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
4 uova
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½ cucchiaino di sale
Salsa
-
50 g di gherigli di noci
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
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100 g di latte
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10 g di farina tipo 00
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
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1 pizzico di pepe bianco in grani
Nutrição por 1 porzione
Energia
761 kcal /
3184 kJ
Proteína
37.2 g
Gordura
42.3 g
Hidratos de carbono
61.7 g
Fibra
3.5 g
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