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Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea
Preparação 30min
Total 3h
4 porzioni
Ingredientes
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di acqua180 g
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di malto di orzo1 cucchiaino
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di lievito di birra disidratato½ cucchiaino
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di farina manitoba125 g
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di farina di farro125 g
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di sale + q.b.½ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere25 g
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di origano secco1 cucchiaino
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di cipollotti freschi di Tropea a fette (3-5 mm circa)200 g
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di pomodori ciliegino a metà50 g
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di formaggio di capra fresco a cubetti100 g
Nutrição por 100 g
Energia
173 kcal /
724 kJ
Proteína
5.9 g
Gordura
6.6 g
Hidratos de carbono
23.6 g
Fibra
2 g
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