Tronco nevado de mango

Tronco nevado de mango

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 10h 40min

10 rebanada

Ingredientes

Puré de mango

100 g de mango fresco o congelado, cortado en trozos (2 cm)
20 g de azúcar
10 g de maracuyá
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
150 g de leche
1 huevo
10 g de azúcar avainillado
15 g de fécula de maíz

Base crujiente

100 g de almendras
50 g de azúcar
2 clara de huevo
½ cdita de canela en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
½ cdita de nuez moscada en polvo

Mousse de coco

4 láminas de grenetina
100 g de azúcar
100 g hojuelas de coco natural
60 g chocolate blanco en trozos pequeños o callets
100 g leche de coco
1 cda azúcar aromatizada con vainilla
150 g de queso crema
150 g de mascarpone
200 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 153.3 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1914.3 kJ / 457.5 kcal

Gordura 33.6 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 19.6 g

Hidratos de carbono 33.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Posadas Thermomix 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Limonada

5min

Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.

Nenhuma avaliação

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

1h 45min

Helado de galleta sin gluten

10h 20min

Sorbete de fruta congelada

10min

Chiffon cake

1h

Ositos de goma

25h 25min

Crema de frutas con bolitas de palomitas

Nenhuma avaliação

Poke bowl alto en proteínas

1h

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40min

Chocolate caliente sin lactosa

10min

Pollo sudado

1h 10min