Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

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Preparação 15min

Total 2h

6 Stück

Ingredientes

Wasser
500 g
festkochende Kartoffeln in Würfeln (1 cm) (siehe Tipp)
250 g
Weizenkörner
250 g
Milch
75 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Eier
3
Weizenmehl
250 g
Salz
2 TL
Butter weich, in Stücken
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 15 g

Energia 1837 kJ / 439 kcal

Gordura 13 g

Fibra 7.6 g

Hidratos de carbono 63 g

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