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Mac and Cheese vegano al forno
Preparação 30min
Total 5h
6 porzioni
Ingredientes
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90 g di noci di anacardo
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1750 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
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340 g di pasta secca, tipo pipe340 g di pasta secca tipo maccheroni
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450 g di patate a pasta farinosa a cubetti (2 cm)
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170 g di carote in pezzi (2 cm)
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150 g di cipolle tagliata in quarti
-
140 g di margarina vegana e 30 g di esso sciolti
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10 g di succo di limone
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1 cucchiaio di senape di Digione
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25 g di lievito alimentare
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¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
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¼ di cucchiaino di paprica dolce
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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2 - 3 di cucchiaino di sale a piacere
-
60 g pangrattato, tipo panko
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
1239 mg
Proteína
15 g
Energia
2481 kJ /
593 kcal
Gordura
27 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
6 g
Hidratos de carbono
74 g
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Gennaio vegano
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