Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 2h 30min

8 porción

Ingredientes

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opcional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 347.9 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 65.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pascua en el Molde Universal 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Nieve de tequila y ate de membrillo

5min

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1h 30min

Patatas con costillas

1h 30min

Pan de agua

3h

Chocoflan al vapor

7h

Mejillones a la marinera

25min

Fabada asturiana

15h 30min

Pan de café con pasas

2h 45min

Licor de crema de whisky

10min

Focaccia con tomates y aceitunas

3h 30min

Chocoflan al vapor

Nenhuma avaliação

Pasta corta con beicon y champiñones

45min