Ibu Sambal

4.5 2 avaliações

Preparação 6min

Total 1h 15min

1000 gram

Ingredientes

dried chillies small
100 g
dried chillies large
50 g
water
500 g
red onion peeled and quartered
300 g
garlic cloves peeled
6
shallots peeled
100 g
fresh ginger peeled
15 g
cooking oil
375 g
palm sugar (gula Melaka)
60 g
tamarind paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 tsp
chicken stock powder
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1000 gram

Sódio 4860.8 mg

Proteína 25.6 g

Energia 17429.6 kJ / 4165.8 kcal

Gordura 401.6 g

Fibra 50.2 g

Gordura saturada 58.6 g

Hidratos de carbono 202.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meriah Raya 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coconut Jelly

3h 15min

Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

5h

Chili Boh Paste

10min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1h 10min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2h 40min

Sambal Belacan

10min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30min

Sambal Sotong

1h 15min

Nasi Lemak

45min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30min