Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 2 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

6 porții

Ingredientes

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 271.2 mg

Proteína 13.1 g

Energia 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 22 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 62.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boost de bine 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Sos Bolognese vegan

50min

Medalioane din legume

1h 10min

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1h 30min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Supă de pește cu spanac

Nenhuma avaliação

Bugeri vegani

45min

Vegetarian pizza

1h 40min

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30min

Hummus

10min

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

1h

Coleslaw

10min