Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.8 5 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

100 g de chou frisé
800 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (3 cm)
250 g de lait
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café bombée de moutarde et un peu plus pour servir si nécessaire
1 ½ - 2 c. à café de sel
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café poivre moulu
400 g de saucisses de porc fumées
de la moutarde pour terminer
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1920 mg

Proteína 20 g

Energia 2918 kJ / 698 kcal

Gordura 51 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Purée et Potée 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Crêpes aux légumes

20min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Omelette caprese

30min

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Gratin de tortellini et d'épinards

1h

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Boulettes de viande aux légumes

20min