Steamed Frittata Egg Cups

Steamed Frittata Egg Cups

4.6 8 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

9 portions

Ingredientes

non-stick spray oil
mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) cut into pieces
85 g
red bell peppers cut in half, stems and seeds removed
115 g
red onion cut into pieces
60 g
vegetable oil
15 g
bacon, sliced diced
115 g
eggs
7
Dijon mustard
1 tsp
salt to taste
¼ tsp
black pepper, ground to taste
¼ tsp
water
570 g
fresh mixed herbs chopped, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 291.3 mg

Proteína 9.6 g

Energia 714.1 kJ / 170.7 kcal

Gordura 13.5 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 4.9 g

Hidratos de carbono 2.3 g

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