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Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio
5.0 2 avaliações
Preparação 5h
Total 20h
4 porzioni
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Ingredientes

  • 150 g di formaggio Gruviera a pezzi
  • 250 g di panna intera
    250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 15 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 1548.9 mg
Proteína 53.7 g
Energia 5461.7 kJ / 1305.4 kcal
Gordura 113 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 64.2 g
Hidratos de carbono 21.5 g

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