Chorba Tunisienne

Chorba Tunisienne

5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 45min
4 portion

Ingredientes

  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau coupé en lamelles
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase graines de carvi en poudre
  • 1 c. à café rase de poudre de curcuma séché
  • 1 c. à café rase de ras el hanout
  • 30 g de purée de tomates
  • 800 g d'eau
  • 1 tomate détaillée en dés
  • 50 g de semoule fine type tchicha (voir "Conseil(s)")
  • ½ c. à café de sel
  • 200 g de pois chiches en boîte égouttés
  • 10 g jus de citron (opcional)
  • 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 471 mg
Proteína 31 g
Energia 2705 kJ / 638.8 kcal
Gordura 8.3 g
Fibra 8 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 104.5 g

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