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Anstellgut (Sauerteig Starter)
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Preparação 20min
Total 96h 20min
375 g
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Ingredientes

  • Wasser
    1000 g
  • Halbweissmehl
    175 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 4 mg
Proteína 5 g
Energia 648 kJ / 155 kcal
Gordura 1 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 0.2 g
Hidratos de carbono 35 g

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