Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix

3.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 12h 30min

10 portion

Ingredientes

120 g de noix de Grenoble décortiquées
380 g de crème liquide 35% m.g. (crème à fouetter)
370 g de lait évaporé (une canette de 354 mL)
130 g de sirop d'érable
45 g de cassonade foncée
50 g de sirop de maïs
5 jaunes d'œufs
115 g beurre doux en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à thé de jus de citron
50 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
5 g d'extrait naturel de vanille
de noix de Grenoble décortiquées grillé (facultatif), pour servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 82.5 mg

Proteína 6.5 g

Energia 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Gordura 36 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 28.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savourer l'été 14 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Sorbet aux fruits

10min

Shortcake canadien aux fraises

30min

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5min

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1h

Cupcakes Smores

1h 40min

Barres Klondike

Nenhuma avaliação

Semifreddo

9h

Profiteroles

2h 15min

Blondies à l'érable et glaçage érable

Nenhuma avaliação

Tiramisu

2h 20min

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Nenhuma avaliação

Gâteaux au fromage et à la mangue

4h

Mostrar tudo

Mostrar tudo