Hühnerherzragout in Madeirasauce mit Spätzle

5.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Weizenmehl, griffig
300 g
Eier
2
Milch
180 g
Wasser
60 g
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Öl
20 g
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
100 g
Karotten in Streifen (5 x 0,5 cm)
150 g
Champignons, frisch geviertelt
250 g
Hühnerherzen siehe Tipp
1000 g
Ajvar
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Thymian, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Madeirawein, trocken
200 g
Speisestärke
2 TL
Wasser
2 EL
Paprika gemischt, in Streifen (5 x 0,5 cm)
200 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ - ½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2288 mg

Proteína 57 g

Energia 3854 kJ / 921 kcal

Gordura 37 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 81 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nose to Tail 9 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1h 10min

Hühnerfilets mit Erdbeersalsa

55min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2h 40min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Rinderfilet à la Esterhazy

50min

Rindsrouladen

1h 30min

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1h 30min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30min

Coq au vin

3h

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4h 30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo