Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 portion

Ingredientes

18 brins de coriandre fraîche seulement les feuilles
¼ c. à café grain de poivre noir
30 g d'huile d'arachide

30 g d'huile neutre
½ c. à café de graines de moutarde noires
½ c. à café de graines de cumin
1 piment rouge séché
10 feuilles de curry, fraîche

3 feuilles de combava fraîches
3 piments verts longs coupés en deux et dénoyautés
1 c. à café pâte de gingembre (voir Conseils)
280 g d'eau
45 g haricots mungo (voir Conseils)

45 g de lentilles rouges séchées
½ c. à café d'asafoetida (voir Conseils)

½ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de sel de mer
40 g jus de citron (environ 1 citron)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 512.2 mg

Proteína 3.8 g

Energia 454.5 kJ / 108 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 452.2 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soupes 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Velouté de champignons

20min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30min

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Velouté de légumes

35min

Chorba Tunisienne

45min

Soupe turque Ezogelin

1h 5min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min

Potage façon minestrone

50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo