Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0 2 avaliações

Preparação 5min

Total 4h

750 gramů

Ingredientes

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 100 gramů

Proteína 7.2 g

Energia 891 kJ / 213 kcal

Gordura 0.3 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vůně čerstvě upečeného... 13 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

50min

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40min

Zelený ombre dort

3h

Křupavé rozmačkané brambory

1h 30min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2h 10min

Sýrovo-hořčičná pomazánka

10min

Bábovka z celého pomeranče

1h 25min

Perník bez lepku a laktózy

45min

Jednoduchá granola

25min

Kuřecí vývar plný kolagenu

12h 10min

Koláč na plech s jablky

55min

Bylinkové pletence

2h 30min