Cous cous magrebino

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

200 g di cipolla dorata in pezzi
5 g di prezzemolo fresco le foglioline
5 g di coriandolo fresco le foglioline
80 g di olio extravergine di oliva
600 - 700 g di cosciotto di agnello in pezzi (3 cm)
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
350 g di cous cous
650 g di acqua
100 g di carota pelata e tagliata a rondelle (2 cm)
150 g di zucchina a cubetti (2 cm)
100 g di rapa bianca pelata e a cubetti (2 cm)
1 - 2 cucchiai di Ras el Hanout
100 g di uvetta sultanina
30 g di zucchero
250 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 431.9 mg

Proteína 23.5 g

Energia 2249 kJ / 537 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 59.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucina araba 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Condimento al lime per macedonia di frutta

10min

Chicken tenders

4u. 30min

Insalata estiva di mezze penne

35min

Tortelli di San Leo

2u. 30min

Tomaselle liguri

1u. 30min

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1u.

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1u. 5min

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

50min

Bocconcini di agnello dorati

15min

Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna

45min

Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

1u. 50min

Spaghetti alla busara

30min