Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g di riso jasmine
- 20 g di burro chiarificato
- 400 g di ananas fresco, la polpa a pezzi (3,5 cm)
- 30 g di zucchero
- 200 g di peperoni, puliti e a strisce (5 cm di lunghezza, 0,5 cm di spessore)
- 20 g di zenzero, radice fresca, a fette (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 120 g di cipolla, a spicchi
- 20 g di olio di oliva
- 470 g di acqua + q.b.
- 30 g di salsa di soia chiara
- 10 g di aceto di riso nero, Chinkiang
- 15 g di vino di riso Shaoxing
- 30 g di aceto di riso
- 30 g di ketchup
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 400 g di filetti di pesce bianco, a cubetti (4-5 cm)
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- cipollotto tritato, a piacere
- semi di sesamo, a piacere
- olio di sesamo tostato, a piacere (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Proteína
- 27.1 g
- Hidratos de carbono
- 80.9 g
- Gordura
- 12.4 g
- Gordura saturada
- 4.2 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 1320.2 mg
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