Bamia (ragoût d'okra et de viande)

Bamia (ragoût d'okra et de viande)

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 portion

Ingredientes

750 g d'okara coupée en morceaux de 4 cm
3 c. à soupe de vinaigre blanc
4 gousses d'ail
200 g d'oignon coupé en quartiers
10 brins coriandre fraîche (opcional) grossièrement haché
60 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée coupés en cubes (3 cm)
1 c. à thé de sel ajuster selon votre goût
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
500 g de tomates concassées en conserve
70 g de concentré de tomate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24.2 g

Energia 1556 kJ / 372 kcal

Gordura 17.6 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45min

Crêpes de sarrasin

45min

Sandwiches de salade aux œufs

25min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Carottes glacées au sirop d'érable

45min

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30h

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45min

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min

Couscous à la Marocaine

1h

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 40min

Salade verte Goddess

10min

Mostrar tudo

Mostrar tudo