Salade 'Green Goddess'

Salade 'Green Goddess'

5.0 2 avaliações
Preparação 5min
Total 10min
10 portion

Ingredientes

Vinaigrette verte
  • 85 g de parmesan coupée en morceaux
  • 60 g de noix concassée
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de feuilles de basilic frais
  • 30 g d'épinards frais
  • 115 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 60 g d'huile d'olive
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à thé de sel selon le goût
Salade de fenouil
  • 340 g bulbe de fenouil coupée en morceaux
  • 10 g aneth frais
  • 200 g de pomme verte en quartiers
  • 225 g de concombre libanais coupée en morceaux (5 cm)
  • 140 g oignon verts (environ 2 bottes)
  • 225 g petit pois frais cuit
    225 g petit pois surgelé, cuit
  • 140 g de noix concassée
  • 5 g d'aneth frais pour garnir

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Energia 271.4 kcal / 1135.4 kJ
Proteína 8.5 g
Gordura 21.5 g
Hidratos de carbono 14.6 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 3.5 g
Sódio 433.9 mg

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