
Dispositivos e acessórios
Masa madre (levadura natural)
Preparação 15min
Total 120h
1 receta completa
Ingredientes
Puesta en marcha
-
de agua mineral a temperatura ambiente90 - 100 g
-
de harina de trigo integral30 g
-
de harina50 - 70 g
1a. activación
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de agua mineral a temperatura ambiente90 - 100 g
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de harina de trigo integral30 g
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de harina50 - 70 g
2a. activación
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de agua mineral a temperatura ambiente90 - 100 g
-
de harina de trigo integral30 g
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de harina50 - 70 g
Nutrição por 1 receta completa
Energia
1069 kcal /
4489 kJ
Proteína
34 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
226 g
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