Panecillos integrales

Panecillos integrales

4.3 3 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 40min

12 pieza

Ingredientes

375 g de harina integral
50 g de harina de centeno
150 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
350 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 6 g

Energia 801 kJ / 192 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PANADERÍA 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Pan de caja

2h 15min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Scones con mantequilla de frambuesa

50min

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

3h 50min

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

2h 25min

Reducción de vino tinto

40min

Pastel de membrillo

8h

Hamburguesas de atún y amaranto

20min

Cobertura de chocolate con aceite

5min

Cobertura de chocolate blanco y queso

20min

Pan de molde con masa madre

16h 45min