Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

4.6 5 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 25min

6 raciones

Ingredientes

Crema inglesa a la menta

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar
10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
1000 g de agua

Islas flotantes de fresas

250 g de fresas en trozos
50 g de azúcar
1 clara de huevo
caramelo líquido para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 51.2 mg

Proteína 4.7 g

Energia 679 kJ / 161 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 22.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Scones con mantequilla de frambuesa

50min

Galletas de almendra y cereza

1h

Jalea de manzana

4h

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

3h 50min

Chucrut

96h

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1h 30min

Pisco güenazo

10min

Papas rellenas

2h 30min

Mojito de arándanos sin alcohol

10min

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan de caja

2h 15min