Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta
Preparação 10min
Total 2h 25min
6 raciones
Ingredientes
Crema inglesa a la menta
-
300 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
50 g de azúcar
-
10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
-
1000 g de agua
Islas flotantes de fresas
-
250 g de fresas en trozos
-
50 g de azúcar
-
1 clara de huevo
-
caramelo líquido para servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Energia
161 kcal /
679 kJ
Proteína
4.7 g
Gordura
5.8 g
Hidratos de carbono
22.2 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
2.2 g
Sódio
51.2 mg
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