Cachupa
TM5 TM6

Cachupa

4.8 (6 avaliações )

Ingredientes

  • 100 g feijão-verde bonge
  • 200 g milho branco canjica
  • 100 g milho seco amarelo
  • 4 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 400 g toucinho cortado em pedaços
  • 300 g entrecosto cortado em pedaços
  • 100 g vinho branco
  • 4 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 2200 g água, mais q.b. p/ demolhar
  • 35 g azeite
  • 200 g chouriço de carne
  • 300 g couve portuguesa cortada em juliana
  • 350 g batata-doce cortada em cubos pequenos
  • 250 g abóbora cortada em cubos pequenos
  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 1 malagueta vermelha cortada em rodelas
  • 200 g tomate em pedaços
  • 300 g feijoca cozida escorrida
  • Gindungo q.b. p/ servir

Nutrição
por 1 dose
Energia
607 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
48 g
Gordura
35 g

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