Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g feijão-verde bonge
- 200 g milho branco canjica
- 100 g milho amarelo seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 4 dentes de alho
- 2 folha de louro
- 400 g toucinho cortado em pedaços
- 300 g entrecosto cortado em pedaços
- 100 g vinho branco
- 4 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2200 g água
- 35 g azeite
- 200 g chouriço de carne
- 300 g couve-portuguesa cortada em juliana
- 350 g batata-doce cortada em cubos pequenos
- 250 g abóbora cortada em cubos pequenos
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 1 malagueta vermelha cortada em rodelas
- 200 g tomate em pedaços
- 300 g feijoca cozida escorrida
- Jindungo q.b. p/ servir
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2640.5 kJ / 631.1 kcal
- Proteína
- 20.1 g
- Hidratos de carbono
- 35.4 g
- Gordura
- 45.7 g
- Gordura saturada
- 14.6 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 1272.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Feijão de óleo de palma
20min
Sopa alentejana
30 min
Caril de frango à moçambicana
35 min
Baguetes com azeite, alho e coentros
Nenhuma avaliação
Açorda de tomate
20min
Cocktail rosa
5min
Arroz doce
1h
Sopa simples de marisco
45 min
Pão de batata
12h
Batatas em conserva
192 Std.
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10 min
Muamba de galinha com funje
50 min