Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

4.8 48 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
8 doses

Ingredientes

Bolo do caco
  • água
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • batata-doce cortada em pedaços
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
  • dente de alho
    1
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    370 g
Recheio
  • couve coração cortada em pedaços
    200 g
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • couve roxa cortada em pedaços
    150 g
  • óleo
    200 g
  • ovo
    1
  • mostarda
    1 c. chá de
  • dente de alho
    1
  • vinagre de sidra
    15 g
  • açúcar
    5 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • sal
    1 c. chá de
  • crème fraîche
    50 g
  • coentros só as folhas
    10 g
  • hambúrgueres cozinhados
    8
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Nutrição por 1 dose

Energia 1112.3 kcal / 4653.8 kJ
Proteína 42.1 g
Gordura 53.7 g
Hidratos de carbono 117.2 g
Fibra 8.8 g
Gordura saturada 11.9 g
Sódio 1848 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...