Bolo preto da Madeira

Bolo preto da Madeira

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Preparação 10min

Total 1h 40min

10 doses

Ingredientes

noz
150 g
manteiga mais q.b. p/ untar
250 g
banha
25 g
cerveja preta
200 g
vinho da Madeira
20 g
melaço
250 g
leite
200 g
ovos
4
açúcar
500 g
bicarbonato de sódio
10 g
noz-moscada inteira
½ c. chá de
limão só raspa
1
farinha tipo 55
500 g
canela em pó
1 c. chá de
fruta cristalizada cortada em pedaços
50 g
sultanas
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 327.7 mg

Proteína 11 g

Energia 3538.4 kJ / 845.7 kcal

Gordura 35.5 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 15.8 g

Hidratos de carbono 123.9 g

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