Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

3.7 9 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

16 unidades

Ingredientes

Acarajé

feijão-frade seco
500 g
Água q.b. p/ demolhar
cebola cortada em pedaços
150 g
sal
2 c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar

Vatapá

sobras de pão
100 g
leite de coco
250 g
amendoim torrado
80 g
caju torrado s/ sal
80 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho
2 dentes de
malagueta
½
óleo de dendê
30 g
sal
1 pitada de
Camarão seco q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 338.1 mg

Proteína 4.1 g

Energia 583 kJ / 139.3 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pão de queijo com linguiça

45min

Feijão tropeiro

25min

Cocada da avó Dede

25min

Gelado de chá verde

8h

Sopa de milho

50min

Sorvete de ananás e coco

8h

Empanadas de frango

2h 30min

Brigadeiro de leite condensado de soja

25min

Scones de laranja e framboesa

30min

Pão naan

1h

Sorvete de manjericão e morango

3h 20min

Enroladinhos de queijo e fiambre

55min