Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7 195 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

2 Portionen

Ingredientes

Brot in Stücken
20 g
Öl zum Braten
1 ½ EL
Schinkenspeck, gewürfelt
50 g
getrockneter Thymian
1 TL
1 Stängel Thymian, abgezupft
Pastinaken in Stücken (2 cm)
300 g
Wasser
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Jakobsmuscheln
6
Butter
30 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 17 g

Energia 1536 kJ / 367 kcal

Gordura 20 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nur wir Zwei 11 Receitas
Alemanha

Nur wir Zwei 11 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 min

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

45 min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1 h 50 min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 h

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2 h 10 min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50 min

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

35 min

Spargel-Zitronengras-Suppe

55 min

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

10 min

Thunfischsauce mit Joghurt

5 min

Erbsen-Minz-Stampf

30 min