Bolo-rei sem glúten

Bolo-rei sem glúten

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Preparação 10min

Total 3h 35min

12 doses

Ingredientes

açúcar mais q.b. p/ decorar
75 g
laranja (casca, só a parte laranja, e sumo)
1
leite
150 g
fermento p/ bolos s/ glúten
20 g
manteiga
75 g
ovos
3
vinho do Porto
40 g
farinha s/ glúten mais q.b. p/ polvilhar
500 g
fruta cristalizada cortada em pedaços, mais q.b. p/ decorar
125 g
sultanas
20 g
Água q.b. p/ humidificar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 166.4 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1183.5 kJ / 282.9 kcal

Gordura 8 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 49.7 g

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