Marquesa de chocolate

Marquesa de chocolate

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Preparação 10min

Total 2h 40min

8 porciones

Ingredientes

6 claras de huevo
1 pizca de sal
250 g de chocolate amargo en trozos
150 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
50 g de whisky o ron
10 g de cocoa en polvo para espolvorear
frutos rojos frescos para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 7 g

Energia 1650 kJ / 393 kcal

Gordura 33 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 33 g

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