Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sirope de menta
- 300 g de azúcar
- 150 g de agua
- ½ cucharadita de colorante verde
- 80 g de licor de menta
- 8 - 10 ramitas de menta fresca (sólo las hojas)
Helado de choco menta
- 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 600 g de leche entera
- 330 g de sirope de menta (receta anterior)
- ½ cucharada de agar-agar (10 g)
- 100 - 150 g de chocolate amargo cortado en virutas o rallado grueso
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 444 kcal / 1855 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Fibra
- 2 g
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