Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
250
g de azúcar estandar
ou 250 g de azúcar refinada - 200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal, fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cda de vinagre blanco
- Nutrição
- por 400 g
- Energia
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 256 g
- Gordura
- 111 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
La Pavlova despeinada
4h
Caramelo inglés a mi manera TM6
30min
Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6
15min
Leche condensada
1 Std. 10 Min
Curd de limón TM6
20min
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
2h 30min
Mazapán de almendras
5 min
Curd de frutos rojos TM6
20min
Caramelo salado
1h
Helado de caramelo y sal TM6
14ωρ.
Mezcla infalible
5 min
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15min