Pastel de chocolate, zanahoria y piña

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

4.0 30 avaliações
Preparação 30min
Total 2h 20min
10 porciones

Ingredientes

Bizcocho
  • 200 g de harina
  • 80 g de harina de trigo integral
  • 25 g de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 2 cucharadita de canela en polvo
  • 340 g de zanahorias en trozos
  • 4 rebanadas de piña (200 g) en trozos
  • 4 huevos (220-230 g)
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de azúcar morena
  • 240 g de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de vainilla
Glaseado de chocolate
  • 270 g de chocolate amargo en trozos
  • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
  • 170 g de queso crema
  • 240 g de azúcar glass
  • 4 cucharadas de cocoa en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 120 g de yogur griego

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porción

Proteína 14 g
Energia 3720 kJ / 890 kcal
Gordura 49 g
Fibra 6 g
Hidratos de carbono 98 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...