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Tagliolini mit Kürbis
Preparação 25min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingredientes
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Butter zum Einfetten
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Parmesan in Stücken50 g
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natives Olivenöl60 g
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gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken100 g
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Rinderhackfleisch400 g
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Salz und mehr zum Kochen der Nudeln2 TL
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Pfeffer aus der Mühle1 Prise
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Wasser zum Kochen der Nudeln
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Bandnudeln schmal (Tagliolini)320 g
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trockener Weißwein60 g
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Zwiebel halbiert1
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Schinkenspeck, gewürfelt100 g
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Kürbis in Stücken800 g
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Mozzarella abgetropft, in Stücken250 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
577 kcal /
2416 kJ
Proteína
39 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
48 g
Fibra
2.1 g
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