
Dispositivos e acessórios
Eiweißbrot
Preparação 20min
Total 1h
25 Scheiben
Ingredientes
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Dinkelkörner30 g
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Kümmel, ganz2 geh. TL
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Fenchelsamen, ganz1 TL
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Koriandersamen1 TL
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Anissamen, ganz1 TL
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Mandeln50 g
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Leinsamen50 g
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Sojamehl40 g
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Weizenkleie20 g
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Magertopfen250 g
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Wasser etwas mehr zum Bepinseln80 g
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Weinstein-Backpulver1 Päckchen
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Eiklar (ca. 130 g)4
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Salz1 TL
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Sonnenblumenkerne etwas mehr zum Bestreuen30 g
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Kürbiskerne etwas mehr zum Bestreuen30 g
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
57 kcal /
238 kJ
Proteína
4 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
0.4 g
Sódio
144 mg
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