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Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g de agua
- 25 g de setas shiitake secas
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 30 g de aceite
-
150
g de setas shiitake frescas en trozos
ou 150 g de champiñones en trozos - 100 g de salsa de ostras
- 25 g de salsa de soja
- 25 g de vinagre de arroz
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado (opcional)
- 300 - 350 g de pak choi cortados a lo largo en 4
- 200 g de fideos orientales de trigo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1290 kJ / 308 kcal
- Proteína
- 10.5 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Gordura
- 8.9 g
- Fibra
- 5.8 g
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