Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca

Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca

4.7 11 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

800 g de agua
500 g de lomo de salmón fresco sin piel en dados de 3 cm
12 tomates cherry
1 ½ limones (cortados en 12 trozos)
200 g de quinoa en grano
12 hojas de espinaca frescas
2 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta recién molida
100 g de leche de coco
20 g zumo de limón
2 - 3 hojas de albahaca fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.84 g

Energia 1175 kJ / 281 kcal

Gordura 13.62 g

Fibra 3.77 g

Hidratos de carbono 17.71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brochetas 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2h 30min

Pimientos rellenos de arroz integral

50min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15min

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10min

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Sopa vietnamita sin gluten

40min

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1h

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min