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Sticky Jamaican Ginger Cake

Sticky Jamaican Ginger Cake
4.8 120 avaliação
Preparação 10min
Total 25h
14 slices
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Ingredientes

  • self-raising flour
    225 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • mixed spice
    1 tsp
  • ground ginger
    2 Tbsp
  • butter, unsalted soft
    110 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    40 g
  • crystallised ginger
    20 g
  • dark brown muscovado sugar
    110 g
  • evaporated milk
    280 g
  • golden syrup
    110 g
  • treacle
    110 g
  • medium egg
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Proteína 4.1 g
Energia 1023 kJ / 245 kcal
Gordura 9.1 g
Hidratos de carbono 36.5 g

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