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Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
Preparação 35min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
-
Joghurt (1% Fett)100 g
-
Sauerrahm100 g
-
Pfeffer, gemahlen¾ TL
-
Salz2 TL
-
frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen1 Bund
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
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Semmelbrösel30 g
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Speisestärke40 g
-
Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)500 g
-
Kürbiskerne30 g
-
Eier2
-
Öl zum Braten
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1275 mg
Proteína
11 g
Energia
1133 kJ /
271 kcal
Gordura
12 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
33 g
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