Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4.3 35 avaliações
Preparação 25min
Total 4h
6 porzioni

Ingredientes

  • 120 g di mozzarella ben sgocciolata
  • 100 g di acqua
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina tipo 00
  • 120 g di farina manitoba
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 70 g di concentrato di pomodoro
    70 g di passata di pomodoro, molto densa
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 10 pomodori datterino piccoli

Nutrição por 1 porzione

Energia 258 kcal / 1079 kJ
Proteína 10 g
Gordura 8 g
Hidratos de carbono 39 g
Fibra 2 g

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