Mini hamburger di tonno

Mini hamburger di tonno

4.5 46 avaliações

Preparação 1h

Total 3h 40min

24 pezzi

Ingredientes

Pane per hamburger

90 g di latte
4 - 6 gocce di succo di limone
190 g di farina di forza + q.b.
90 g di farina per torte
40 g zucchero
1 cucchiaino raso di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
15 g di burro a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 albume per spennellare

Hamburger di tonno

300 g di tonno fresco (senza pelle e spine) a pezzi
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Per terminare

1 cipolla rossa a fette sottili
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di aceto di Sherry
3 cucchiai olio extravergine di oliva
120 g di ketchup

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 5.31 g

Energia 424 kJ / 101 kcal

Gordura 3.73 g

Fibra 0.54 g

Hidratos de carbono 11.66 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aperitivi 10 Receitas
Itália

Bimby best of 28 Receitas
Itália

Serata burger 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Trancetti bigusto

1h

Chizze al Parmigiano reggiano

1h 20min

Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)

12h

Croissant con tonno affumicato

6h

Ravioli fritti salati

1h 5min

Ravioli ai carciofi e pancetta

1h 20min

Curd all'arancia

40min

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Crescia sfogliata urbinate

1h 30min

Meringata alle fragole

2h

Liquore all'anice stellato

337h

Coppa fredda di crema e fragole

2h 45min