Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate

4.6 19 avaliação

Preparação 30min

Total 35min

1 Ricetta completa

Ingredientes

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di melanzane sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opcional)
6 olive nere (opcional) denocciolate ed a rondelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 6 g

Energia 2640 kJ / 631 kcal

Gordura 62 g

Fibra 13 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Etnico vegetariano 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Purè di ceci al curry (vegan)

35 Min

Tzatziki

20 Min

Crema di melanzane e peperoncini

35 Min

Crema all'aglio

50 Min

Babaganoush di zucca

45 Min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 Std.

Caviale di melanzane (Moutabel)

50 Min

Crema di barbabietola

10 Min

Salsa melanzane e mandorle

25 Min

Burro all'erba cipollina

1 Std. 15 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Crema di melanzane

50 Min