Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Energia 2085 kJ / 499 kcal

Proteína 38.8 g

Hidratos de carbono 30.1 g

Gordura 24.8 g

Fibra 5.45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gevarieerd koken elke dag 52 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Wintergroente en rundvlees cholent

Wintergroente en rundvlees cholent

4h 30min

Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Mojo saus (voor zeevruchten)

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Perziken en pruimen 'Cobbler'

Perziken en pruimen 'Cobbler'

1h

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1h 25min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25h

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2h 45min