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Icebox de pêssego

Icebox de pêssego
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Preparação 10min
Total 1h 40min
12 doses
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Ingredientes

Bolacha
  • farinha de arroz
    60 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • açúcar amarelo
    150 g
  • manteiga bem fria, cortada em pedaços pequenos
    240 g
Recheio e cobertura
  • chocolate branco partido em pedaços
    180 g
  • limões (casca, só a parte amarela)
    2
  • açúcar
    85 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    800 g
  • pêssego cortado em pedaços (4 unid. aprox.)
    600 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 45.3 mg
Proteína 5.9 g
Energia 2764.6 kJ / 660.8 kcal
Gordura 46.2 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 28.6 g
Hidratos de carbono 58.8 g

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