Icebox de pêssego

Icebox de pêssego

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Preparação 10min

Total 1h 40min

12 doses

Ingredientes

Bolacha

farinha de arroz
60 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
300 g
açúcar amarelo
150 g
manteiga bem fria, cortada em pedaços pequenos
240 g

Recheio e cobertura

chocolate branco partido em pedaços
180 g
limões (casca, só a parte amarela)
2
açúcar
85 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g
pêssego cortado em pedaços (4 unid. aprox.)
600 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 45.3 mg

Proteína 5.9 g

Energia 2764.6 kJ / 660.8 kcal

Gordura 46.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 28.6 g

Hidratos de carbono 58.8 g

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