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Topfenschmarrn ruckzuck
Preparação 30min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Rosinen (opcional)2 EL
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Rum (opcional) nach Geschmack1 - 2 EL
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Eier getrennt4
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Topfen, 20% Fett500 g
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Feinkristallzucker30 g
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Vanillezucker15 g
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Sauerrahm3 EL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Salz1 Prise
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Weizenmehl, universal100 g
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Butter zum Backen in der Pfanne2 EL
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Staubzucker zum Bestreuen
Nutrição por 1 Portion
Energia
410 kcal /
1716 kJ
Proteína
23 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
1.2 g
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