Topfenschmarrn ruckzuck

Topfenschmarrn ruckzuck

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Preparação 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Rosinen (opcional)
2 EL
Rum (opcional) nach Geschmack
1 - 2 EL
Eier getrennt
4
Topfen, 20% Fett
500 g
Feinkristallzucker
30 g
Vanillezucker
15 g
Sauerrahm
3 EL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 Prise
Weizenmehl, universal
100 g
Butter zum Backen in der Pfanne
2 EL
Staubzucker zum Bestreuen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 23 g

Energia 1716 kJ / 410 kcal

Gordura 17 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 38 g

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