Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g Wasser und etwas mehr für das Wasserbad
- 1 Blumenkohl (1000-1200 g), in Röschen (2-3 cm)
- Butter zum Einfetten
- 5 Scheiben Toastbrot oder Weißbrot, ohne Kruste
- 1 Bund Petersilie ohne Stiele
- 100 - 120 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
-
350
g Schweinehackfleisch
ou 350 g Bratwurst, roh nur das Brät - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
2
Prisen Piment gemahlen
ou 2 Prisen Muskat, gerieben - 1 Ei
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 334 kcal / 1397 kJ
- Proteína
- 19 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
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