Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott
Preparação 30min
Total 2h 10min
6 Portionen
Ingredientes
Baiser
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Zucker190 g
-
Speisestärke1 geh. EL
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Eiweiß Zimmertemperatur5
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Salz1 Prise
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Zitronensaft1 TL
Topping
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Wasser50 g
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Speisestärke1 EL
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Äpfel geschält, in mundgerechten Stücken400 g
-
Apfelsaft200 g
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Zucker20 g
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Orangen filetiert (ca. 220 g)2
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
412 kcal /
1723 kJ
Proteína
4 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
60 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
83 mg
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THERMOMIX® Magazin 4/2016
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